Hotel Fouquet’s New-York
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Depuis sa fondation en 1912, le Groupe Barrière, dirigé par Dominique Desseigne, continue d'enrichir son héritage familial. Au cœur du quartier de Tribeca, là où le charme parisien rencontre l'effervescence new-yorkaise, se dresse le somptueux Hôtel Barrière Fouquet's New York. Cet hôtel, premier joyau américain du Groupe Barrière, incarne une hospitalité raffinée dans un cadre intimiste, reflétant l'élégance de son quartier prestigieux.
Avec ses 97 chambres et suites au design résidentiel, œuvres de l'illustre Martin Brudnizki, l'hôtel vous invite à une expérience de séjour inégalée. Chaque espace, un hymne au luxe discret, promet une immersion dans le confort et la sophistication. Iconiquement française et associée au luxe, la lavande apporte une touche résidentielle aux chambres et se marie avec le vert et le crème. L'ambiance "Paris rencontre New York" est également illustrée par le papier peint personnalisé qui tapisse les chambres.
Les suites d'angle et les suites terrasses offrent des vues époustouflantes, accentuées par un espace de vie généreusement agrandi. Chaque suite dispose d'un vaste salon, orné d'un canapé sophistiqué et d'un bureau élégant, propice aux moments de détente ou de travail inspiré. Des murs ornés de bordures rayées côtoient des rideaux somptueux, ajoutant une profondeur visuelle et une ambiance décadente. Les têtes de lit matelassées, écho du raffinement, se marient harmonieusement avec des meubles d'inspiration Art déco. Chaque détail, des grands lustres européens à l'agencement subtil, reflète un luxe attentif et une élégance intemporelle.
Au sein de l'Hôtel Barrière Fouquet's New York, la gastronomie est une célébration de l'élégance et de la finesse. Chaque restaurant de l'hôtel reflète fièrement son héritage gastronomique français, tout en s'adaptant avec subtilité aux palais diversifiés de New York.
Le restaurant Fouquet's New York s'impose avec sa palette rouge et noire emblématique, offrant une réinterprétation moderne du légendaire Fouquet's Paris. Ici, la joie de vivre new-yorkaise se mêle à l'élégance parisienne. Le menu, signé par le chef triplement étoilé Pierre Gagnaire, rend hommage à la brasserie parisienne traditionnelle. Des mets classiques comme le steak tartare, les escargots, le foie gras, la sole meunière, et la soupe à l'oignon sont revisités avec une touche new-yorkaise subtile, offrant une expérience gustative unique.
Le Titsou Bar, est un hommage vibrant à Lucien Barrière, surnommé affectueusement "Titsou" par sa fille Diane. Inspiré du Bar Marta, ce speakeasy de renom à Paris, plonge ses visiteurs dans l'atmosphère intime et festive du Paris des années 1920 et 1930. Avec sa carte de cocktails inventifs et ses petites bouchées raffinées, ce bar est un havre de plaisir gastronomique. Ouvert exclusivement le soir pour les clients de l'hôtel et certains VIP, et dissimulé derrière une porte secrète, le Titsou Bar incarne l'exclusivité et le charme des soirées parisiennes.
Le Par Ici Café, dédié à la célébration des légumes locaux, est une oasis de tranquillité et de goût. Entouré de chaises de bistrot en rotin tressé et de palmiers en pot, le café s'érige comme un havre de paix au milieu des façades en briques rouges emblématiques de Tribeca.
Le Spa Diane Barrière, un temple dédié au bien-être et à la beauté, célèbre l'héritage de Diane Barrière-Desseigne, figure emblématique de l'élégance. Offrant une sélection exquise de rituels et de soins, ce sanctuaire invite à une évasion holistique et sur mesure. Doté de cinq cabines de soins luxueuses, y compris une cabine pour les couples, le spa est également équipé d'un sauna, d'un hammam, et de vestiaires distincts, assurant une intimité et un confort sans pareil. La piscine raffinée et le Fitness Center by DOGPOUND complètent ce tableau, promettant une expérience de détente et de remise en forme exceptionnelle.
Découvrez l'hôtel Fouquet's New-York et laissez-vous emporter par la magie d'un lieu où l'art de vivre à la française rencontre le dynamisme de New-York pour créer une expérience inégalée.
